Chronische Arthritis
Jacobs, A.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2012 · Heft 6 · S. 633 bis 635
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Arachidonsäure (AA, to-6 20: 4) gilt als Vorstufe von Eicosanoiden, Prostaglandi-nen und Leukotrienen die als Mediatoren Entzündungsprozesse fördern. AA spielt deshalb eine wichtige Rolle bei chronischen entzündlichen Prozessen. Arachidonsäure ist reichlich in Produkten mit tierischer Leber, Rindund Schweinefleisch enthalten sowie in Fetten aus Milchprodukten. Es ist in der Naturheilkunde allgemein anerkannt, dass eine AA-arme Ernährung zur Beschwerdeerleichterung bei entzündlichen Gelenkerkrankungen beitragen kann. Dieses alleine reicht jedoch nicht, da der menschliche Körper Arachidonsäure synthetisieren k…