Prävalenz der Weinunverträglichkeit

Decker, H; Saloga, J; Blettner, M; Wigand, P

doi:10.3238/arztebl.2O12.0437

CareLit Fachartikel

Prävalenz der Weinunverträglichkeit

Decker, H.; Saloga, J.; Blettner, M.; Wigand, P.; · Deutsches Ärzteblatt, Köln · 2012 · Heft 6 · S. 437 bis 444

Dokument

135563

CareLit-ID

Jahr

2012

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

ja

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Deutsches Ärzteblatt, Köln

Autor:innen

Decker, H.; Saloga, J.; Blettner, M.; Wigand, P.;

Ausgabe

Heft 6 / 2012

Jahrgang 109

Seiten

437 bis 444

Erschienen: 2012-06-22 00:00:00

ISSN

0176-3695

DOI

10.3238/arztebl.2O12.0437

Zusammenfassung

948 Personen im Alter von 20 bis 69 Jahren (23,7 %) konnten in die Auswertung einbezogen werden. 68 (7,2 %} der 948 Studienteilnehmer berichteten von einer Unverträglichkeit gegenüber Wein und/oder Allergieähnlichen Symptomen nach Weinkonsum. Eine Weinunverträglichkeit wurde häufiger von Frauen (8,9 %) als von Männern (5,2 %) angegeben (p = 0,026). Personen, die eine Weinunverträglichkeit mitteilten, berichteten häufiger auch andere Unverträglichkeiten insbesondere gegen Bier und Alkohol allgemein. Allergie-ähnliche Symptome wurden häufiger nach dem Genuss von Rotwein beobachtet. Rötung und Juckreiz der Haut sow…