CareLit Fachartikel

Hygienebewusstsein weist Lücken auf

ProCare, Wien · 2012 · Heft 5 · S. 9

Dokument
135665
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
ProCare, Wien
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 5 / 2012
Jahrgang 17
Seiten
9
Erschienen: 2012-05-01 00:00:00
ISSN
0949-7323
DOI
–

Zusammenfassung

Der wichtigste Ort, sich eine Lebensmittelvergiftung zu holen, ist zu Hause. Allerdings glaubt die Mehrheit der Österreicher, dass Schule oder Restaurant die Hauptverdächtigen sind. Europaweit steht das Fastfood-Restaurant an oberster Stelle der Verdächtigen. Zu diesen Ergebnissen kommt eine aktuelle Studie des European Hygiene Council, die kürzlich in Wien von Univ.-Doz. Dr. Christoph Wenisch, Vorstand der 4. Med. Abt. im SMZ-Süd - Kaiser Franz Josef Spital präsentiert wurden.

Schlagworte

HYGIENE STUDIE GRIPPE NAHRUNGSMITTEL NIEDERLANDE POLEN ERKÄLTUNG VERSTÄNDNIS ROLLE INFEKTION FLEISCH GEMÜSE HANDHYGIENE SOZIALVERHALTEN ANGST ARBEITSPLATZ