CareLit Fachartikel

Bon Appetit: Catering im Land der Gourmets Bericht über Catering-Erfahrungen in einem französischen Krankenhaus

führen und wirtschaften im Krankenhaus, Melsungen · 1986 · Heft 1 · S. 49 bis 51

Dokument
13686
CareLit-ID
Jahr
1986
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
führen und wirtschaften im Krankenhaus, Melsungen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 1 / 1986
Jahrgang 3
Seiten
49 bis 51
Erschienen: 1986-01-01 00:00:00
ISSN
0175-4548
DOI
–

Zusammenfassung

Warme Mahlzeiten mittags und abends, Kalte Produktion: Die Mahlzeiten kommen heiß beim Patienten an, Gute Verpflegung auch für Besucher

Schlagworte

SPEISENVERSORGUNG SPEISENVERTEILUNG SPEISENTRANSPORTWEG SPEISENZUBEREITUNG KRANKENHAUS FRANKREICH KRANKENHÄUSER ESSEN MAHLZEITEN KAFFEE PATIENTEN HYGIENE TEMPERATUR PSYCHIATRIE FAMILIE KRANKENHAUSVERWALTUNG