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Noroviren in Tiefkühlkost

Siegmund-Schultze, N.; · Deutsches Ärzteblatt, Köln · 2012 · Heft 1 · S. 1629

Dokument
137997
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt, Köln
Autor:innen
Siegmund-Schultze, N.;
Ausgabe
Heft 1 / 2012
Jahrgang 109
Seiten
1629
Erschienen: 2012-10-12 00:00:00
ISSN
0176-3695
DOI
–

Zusammenfassung

Es ist der mit Abstand größte, lebensmittelbedingte Ausbruch von akuter Gastroenteritis, der in Deutschland bekanntgeworden ist. In kürzester Zeit sind mehr als zehntausend Fälle von Gastroenteritis am Robert-Koch-Institut (RKI) in Berlin gemeldet worden. Bis Redaktionsschluss (8. Oktober) waren es 11 202. Der rasche Anstieg begann am 24. September. In fünf Bundesländern, Berlin, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, waren vor allem Kinder und Jugendliche in knapp 500 Betreuungseinrichtungen und Schulen betroffen. Sie erhielten über regionale Küchen Essen von einem gemeinsamen Unternehmen. Inzwisch…

Schlagworte

GASTROENTERITIS KRANKENHAUS SACHSEN SYMPTOMATIK THÜRINGEN UNTERNEHMEN TIEFKÜHLKOST DEUTSCHLAND ZEIT BERLIN SCHULEN ESSEN ERBRECHEN FIEBER PATIENTEN LEBENSMITTELSICHERHEIT