Mangelernährung in österreichischen Pflegeeinrichtungen
Lohrmann, Ch.; Schüssler, S.; Schönherr, S.; Mandl, M.; · ProCare, Wien · 2012 · Heft 8 · S. 12 bis 15
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Mangelernährung, Sturz und Dekubitus zählen zu den häufigen Pflegeproblemen in der Praxis. In der Literatur wird beschrieben, dass bis zu 85 Prozent der Pflegeheimbewohnerinnen und -bewoh-ner von Mangelernährung betroffen sind (Stratton, Green & Elia 2003). Internationale Studien schätzen, dass ein Drittel bis die Hälfte der Bewohnerinnen und -bewohner mindestens einmal pro Jahr stürzen und zeigen Dekubitusprävalenz-raten in Pflegeheimen zwischen 2,8 und 33,2 Prozent (Bours et al. 2003, Chen et al. 2010; Dassen 2010; Großschädl & Lohrmann 2011; Lohrmann 2009; Lohrmann 2010; Lord et al. 2001).