Das perfekte Dinner- Essen als sinnliche Erfahrung

Rothhardt, O

CareLit Fachartikel

Das perfekte Dinner- Essen als sinnliche Erfahrung

Rothhardt, O.; · demenz, Hannover · 2010 · Heft 4 · S. 18 bis 19

Dokument

138135

CareLit-ID

Jahr

2010

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

demenz, Hannover

Autor:innen

Rothhardt, O.;

Ausgabe

Heft 4 / 2010

Jahrgang 2

Seiten

18 bis 19

Erschienen: 2010-04-01 00:00:00

ISSN

1868-1794

DOI

–

Zusammenfassung

Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme. Alte Redewendungen zeigen dies, und auch die Medien entdecken zunehmend den Gaumenschmaus: Noch nie gab es so viele Kochsendungen im Fernsehen. Das Auge isst bekanntlich mit: Eine festliche Tischdecke, Blumenschmuck, Kerzen und guter Service vermitteln ein besonderes Ambiente. Genuss verspricht auch eine zünftige Brotzeit mit duftendem, noch warmen Brot, herzhafter Wurst und Käse am Stück, einem Bier aus der Flasche und Geschichten mit lautem Gelächter. Aber auch das Fischbrötchen, der Reibekuchen oder die Currywurst auf dem Jahrmarkt können die Augen zum Glänzen bringen. Dam…