CareLit Fachartikel

Die Verwendung von gefrosteten Fertigmenüs in der Diätversorgung eines Krankenhauses

Pahl, G.; · Krankenhaus Umschau, Kulmbach · 1977 · Heft 1 · S. 17 bis 18

Dokument
139631
CareLit-ID
Jahr
1977
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus Umschau, Kulmbach
Autor:innen
Pahl, G.;
Ausgabe
Heft 1 / 1977
Jahrgang 46
Seiten
17 bis 18
Erschienen: 1977-01-01 00:00:00
ISSN
0023-4508
DOI
–

Zusammenfassung

Die Aufgabenstellung unserer Fachklinik für kardiologische Prävention und Rehabilitation beinhaltet auch die Behandlung der Risikofaktoren des Herzinfarktes. In diesem Zusammenhang kommt der Beobachtung des Fettstoffwechsels besondere Bedeutung zu. Zur Erzielung genauer Meßdaten und vergleichbarer Laboratoriumsuntersuchungswerte haben wir die Beköstigung unserer Patienten mit einem standardisierten Diätprogramm für erforderlich erachtet. Das Ergebnis dieser genau kontrollierbaren Kalorienzufuhr, insbesondere bei der Reduktionsdiät, hat zu signifikanten Parametern bei der Laboratoriumsdiagnostik beigetragen.

Schlagworte

KÜCHE ZEIT DIÄTKOST FRAGEBOGEN BILDUNG INDUSTRIE REHABILITATION RISIKOFAKTOREN BEOBACHTUNG PATIENTEN REDUKTIONSDIÄT ARMUT ES FLEISCH FETTE GEMÜSE