CareLit Fachartikel

Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme

BROMBACH, C.; · pflegen: palliativ, Hannover · 2013 · Heft 1 · S. 12 bis 15

Dokument
140848
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
pflegen: palliativ, Hannover
Autor:innen
BROMBACH, C.;
Ausgabe
Heft 1 / 2013
Jahrgang 5
Seiten
12 bis 15
Erschienen: 2013-01-01 00:00:00
ISSN
1867-9390
DOI
–

Zusammenfassung

Die soziale Dimension von Essen und Trinken ist vielerorts Teil gelebter Palliatiwersorgung, insbesondere auch in der Pflege. Aus sozialwissenschaftlicher Perspektive werden nachfolgend verschiedene Aspekte des Essens beschrieben und mit hilfreichen praktischen Anregungen ergänzt.

Schlagworte

ESSEN ZEIT KULTUR LEBEN MOBILIAR TRINKEN WERTSCHÄTZUNG ATMOSPHÄRE MENSCHEN GEWOHNHEITEN TEE GAUMEN KATASTROPHEN LIEBE SICHERHEIT ELTERN