Ernährung und Demenz
Haupt, M.; · Neurogeriatrie, Bad Honef · 2013 · Heft 3 · S. 22 bis 26
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die ausreichende Nahrungsund Flüssigkeitszufuhr wird mit zunehmendem Schweregrad der häufig im Alter vorkommenden Demenzerkrankungen ein wachsendes Problem. Die hierzu mittlerweile in beachtlicher Zahl vorliegenden Studien zeigen, dass bei Demenzerkrankungen die Ernährung sowohl in der vorbeugenden Phase als auch in der klinisch-symptomatischen Phase eine bedeutsame Rolle spielt. Der präventive Effekt einer ausgewogenen, vorwiegend mediterrannahen Kost mit einer wesentlichen Verminderung des Demenzmanifestationsrisikos ist gegenwärtig hinreichend belegt. Die ärztliche Frühdiagnose von demenzrelevanten kognitiven…