CareLit Fachartikel

Krebs vorbeugen und behandeln mit Broccoli

Kaufhold, P.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2013 · Heft 6 · S. 65 bis 66

Dokument
143030
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München
Autor:innen
Kaufhold, P.;
Ausgabe
Heft 6 / 2013
Jahrgang 66
Seiten
65 bis 66
Erschienen: 2013-06-01 00:00:00
ISSN
0177-6754
DOI
–

Zusammenfassung

Zahlreiche wissenschaftliche Studin bestätigen bisher die tumorhemmende bzw. tumorprotektive Wirkung des Broccoli-Wirkstoffkomplexes, wobei insbesondere die Glucosinolate (die als Abwehrstoffe gegen Fressfeinde, Pilze, Bakterien und Viren gebildet werden) von Bedeutung sind, beim Broccoli speziell das Glucoraphanin, ein Glucosinolat, aus dem durch enzymatische Hydrolyse die aktive Substanz bzw. das Isothiocyanat Sulfora-phan entsteht, dessen antikanzerogene Mechanismen breit gefächert sind und beispielsweise die direkte Entgiftung von Karzinogenen einbeziehen.

Schlagworte

THERAPIE WIRKUNG ONKOLOGIE KREBS ZEITSCHRIFT WASSER PROSTATAHYPERPLASIE HELICOBACTER GLUCOSINOLATE PILZE BAKTERIEN VIREN HYDROLYSE AMINE FLEISCH ZELLTOD