Gesund oder giftig?

Schneider, M

CareLit Fachartikel

Gesund oder giftig?

Schneider, M.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2013 · Heft 7 · S. 28 bis 29

Dokument

143612

CareLit-ID

Jahr

2013

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München

Autor:innen

Schneider, M.;

Ausgabe

Heft 7 / 2013

Jahrgang 66

Seiten

28 bis 29

Erschienen: 2013-07-01 00:00:00

ISSN

0177-6754

DOI

–

Zusammenfassung

Auf den „Gewürzinseln, den indonesischen Molukken, wächst der Muskatnussbaum (Myristica fra-gans), der 20 Meter hoch werden kann. Die weiblichen Bäume tragen nach sieben bis acht Jahren viele Früchte, die so ähnlich aussehen wie hierzulande Pfirsiche. Die Früchte sind reif, wenn sie platzen, dann erst werden sie geerntet und vom Fruchtfleisch befreit. In Handarbeit abgetrennt wird auch der Samenmantel, der, sobald er trocken ist, die Muskatblüte liefert. Die Samen indes werden über Feuer getrocknet. Mit Knüppeln wird auf die Schale eingeschlagen, um sie aufzusprengen: Der Kern wird sichtbar - die Muskatnuss. Die…