Das Essen ist fertig!
Wißmann, P.; · demenz, Hannover · 2013 · Heft 8 · S. 9 bis 11
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In Beiträgen über Wohngemeinschaften wird meistens über das Kartoffclschälen berichtet. Natürlich findet das auch im „Lichtblick statt. Aber nicht heute. Heute stehen mittags Waffeln mit Beeren und abends ein Nudelsalat auf dem Programm. Was in der WG gekocht und wie die Ernährung prinzipiell organisiert wird, darüber hat man sich seinerzeit in der Auftraggebergemeinschaft Gedanken gemacht und Vereinbarungen getroffen. Alle wichtigen inhaltlichen und organisatorischen Fragen werden in einer selbst organisierten WG wie dem Lichtblick von diesem Gremium, dem alle Angehörigen und gesetzlichen Vertreter angehören, e…