CareLit Fachartikel

Einladung zum Genießen und Wohlfühlen

Feulner, M.; · demenz, Hannover · 2013 · Heft 8 · S. 16 bis 18

Dokument
144659
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
demenz, Hannover
Autor:innen
Feulner, M.;
Ausgabe
Heft 8 / 2013
Jahrgang 5
Seiten
16 bis 18
Erschienen: 2013-08-01 00:00:00
ISSN
1868-1794
DOI
–

Zusammenfassung

Menschen mit einer Demenz beim Essen und Trinken zu unterstützen, das ist eine anspruchvolle Aufgabe. Dabei müssen die Anforderungen, wie sie für die Verpflegung älter werdender Menschen aus der Ernährungswissenschaft formuliert sind, neu interpretiert und ergänzt werden. Es geht nicht in erster Linie um gesunde Ernährung, sondern darum, Gewohntes und Vertrautes zu erhalten und fördernd zu unterstützen. Beteiligung und Dabeisein zu ermöglichen ist ein weiteres Ziel. Und damit wird es wichtig, Essen und Trinken und damit die Mahlzeiten erst einmal genauer anzusehen.

Schlagworte

ESSEN TRINKEN DEMENZ MOBILIAR HAND ENTSCHEIDUNG MENSCHEN ERNÄHRUNG MAHLZEITEN ROLLE AUFMERKSAMKEIT WISSEN GEDÄCHTNIS APPETIT RIECHEN ELEMENTE