Hauptsache, es schmeckt!

Fischer, U

CareLit Fachartikel

Hauptsache, es schmeckt!

Fischer, U.; · demenz, Hannover · 2013 · Heft 8 · S. 18 bis 21

Dokument

144671

CareLit-ID

Jahr

2013

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

demenz, Hannover

Autor:innen

Fischer, U.;

Ausgabe

Heft 8 / 2013

Jahrgang 5

Seiten

18 bis 21

Erschienen: 2013-08-01 00:00:00

ISSN

1868-1794

DOI

–

Zusammenfassung

Essen und Trinken bedeuten Genuss und Freude und liefern gleichzeitig die Energie und Nährstoffe, die jeder Mensch zur Erhaltung seiner Gesundheit benötigt. Während in der allgemeinen Bevölkerung besonders das Übergewicht im Fokus steht und der überwiegende Teil der Menschen in Deutschland häufig zu viel isst, kommt es bei Menschen mit Demenz leichter zu einer Mangelernährung und Gewichtsabnahme. Menschen mit Demenz und ihre Familien gehen durch eine Zeit mit großen Veränderungen, die auch verschiedene Aspekte beim Essen und Trinken betreffen. Diese Veränderungen wirken sich auf die Planung, das Einkaufen, die V…