CareLit Fachartikel

Gesunde Varianten für Süßschnäbel

Demenzpflege im Blick, Stuttgart · 2013 · Heft 1 · S. 5

Dokument
145679
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Demenzpflege im Blick, Stuttgart
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 1 / 2013
Jahrgang 3
Seiten
5
Erschienen: 2013-10-01 00:00:00
ISSN
1867-6545
DOI
–

Zusammenfassung

Herr Mergler kann demenzbedingt nicht mehr kauen, schluckt aber noch gut, solange die Konsistenz der Nahrung breiig ist. Bis vor Kurzem haben die Angehörigen noch für Herrn Mergler gesorgt. Als er immer mehr Essen ablehnte und nur Süßes wirklich gut ging, haben die Angehörigen auf Fertigprodukte wie Pudding und Joghurt zurückgegriffen. Die Folge waren Obstipation und Gewichtsabbau, da die Nahrung zu wenig Kalorien und Ballaststoffe enthielt. Mit zunehmender Bettlägerigkeit wurde dann Kathrins Pflegedienst eingeschaltet.

Schlagworte

ESSEN DEMENZ ZEIT BEDARFSPLANUNG ERNÄHRUNG FERTIGKOST MENSCHEN OBSTIPATION NÄHRWERT MILCH HÖHE HAND Demenzpflege im Blick Stuttgart