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FLERCHINGER, C.; BOIUNGA, J.; MARIENFELD, S.; · Pflegezeitschrift · 2013 · Heft 11 · S. 660 bis 663

Dokument
146129
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pflegezeitschrift
Autor:innen
FLERCHINGER, C.; BOIUNGA, J.; MARIENFELD, S.;
Ausgabe
Heft 11 / 2013
Jahrgang 66
Seiten
660 bis 663
Erschienen: 2013-11-01 00:00:00
ISSN
0945-1129
DOI
–

Zusammenfassung

Mangelernährung spielt nicht nur in Pflegeheimen oder bei Pflegebedürftigen, die zu Hause betreut werden, eine Rolle. Mit ihr sind Pflegende auch in Krankenhäusern stark konfrontiert. Insbesondere ältere Patienten haben ein höheres Risiko für eine Mangelernährung. Sabine Marienfeld arbeitet als Ökotrophologin in der Ambulanz für enterale und parenterale Ernährung am Universitätsklinikum Frankfurt am Main. Für die Pflegezeit schuft berichtet sie, wie ein interdisziplinäres Team am Universitätsklinikum gegen die Mangelernährung angeht.

Schlagworte

DOKUMENTATION ERNÄHRUNG KRANKENHAUS RISIKO MITARBEITER THERAPIE HAND ROLLE PATIENTEN ESSEN TRINKEN GEWOHNHEITEN MENSCHEN LEBENSQUALITÄT MORBIDITÄT MORTALITÄT