CareLit Fachartikel

Steuer auf Zucker

Franke, E.; · GesundheitsWirtschaft, Melsungen · 2013 · Heft 12 · S. 58 bis 59

Dokument
147353
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
GesundheitsWirtschaft, Melsungen
Autor:innen
Franke, E.;
Ausgabe
Heft 12 / 2013
Jahrgang 6
Seiten
58 bis 59
Erschienen: 2013-12-01 00:00:00
ISSN
1864-3469
DOI
–

Zusammenfassung

Fehlund insbesondere Überernährung sind, zusammen mit mangelnder Bewegung, Risikofaktoren mit einer großen und wachsenden gesundheitspolitischen und ökonomischen Bedeutung. In den vergangenen Jahrzehnten haben die Gesundheitsbeeinträchtigungen in der Bevölkerung in Deutschland durch den hohen Konsum an kalorienreichen und zuckerhaltigen Nahrungsmitteln zugenommen. Fett, Salz und Zucker sind billige Hauptzutaten in hochindustriell verarbeiteten Lebensmitteln.

Schlagworte

ERNÄHRUNG NAHRUNGSMITTEL KOSTEN MOBILITAET STEUER INDUSTRIE ZUCKER DEUTSCHLAND GESUNDHEITSPOLITIK RISIKOFAKTOREN BEVÖLKERUNG EINKOMMEN ADIPOSITAS GESUNDHEITSFÖRDERUNG SCHULEN ORIENTIERUNG