Ausbruch einer Bacillus cereus-Kolonisierung bei Frühgeborenen durch frische Krankenhauswäsche
Hygiene + Medizin, Wiesbaden · 2013 · Heft 12 · S. 553 bis 555
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Bacillus cereus ist ein grampositives, fakultativ anaerobes Stäbchenbakterium, das in der Natur ubiquitär vorkommt und ungünstige Umweltbedingungen lange überleben kann, indem es Dauerformen, sog. Endosporen bildet. Einige ß. cereus-Stämme sind in der Lage, zwei unterschiedliche Arten von Enterotoxinen zu bilden, die zu einer lebensmittelbedingten Erkrankung führen können. Je nach gebildetem Toxin wird in der Symptomatik zwischem dem diarrhöi-schen Typ (Durchfall-Typ) und dem emetischen Typ (Erbrechen-Typ) unterschieden. Bei B. cereus handelt es sich um einen typischen Verursacher von Lebensmittelvergiftungen. D…