Alles im „grünen Bereich?
Neumann, B.; · Deutsche Hebammen Zeitschrift, Hannover · 2014 · Heft 2 · S. 42 bis 44
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Grenzwerte für die Rückstände von Pflanzenbehandlungsmitteln sind in der Verordnung für diätetische Lebensmittel festgelegt. Laut dieser Verordnung dürfen „an Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfung^- und Vorratsschutzmitteln. .. nicht mehr als 0, 01 Milligramm pro Kilogramm enthalten sein. Besonders erwähnt werden eine Reihe nicht mehr zugelassener Mittel, die nicht nachweisbar sein dürfen mit den derzeit möglichen Analyse verfahren. Die Nachweisgrenze liegt in der Regel bei 0, 003 Milligramm pro Kilogramm Lebensmittel. Darüber hinaus definiert diese sogenannte „Diätverordnung auch, welche Nährstoffe in Beikost u…