Mechanismen der Histaminreaktionen im Magen-Darm-Trakt
Pies, C.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2014 · Heft 3 · S. 34-36
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Im menschlichen Körper fungiert das stickstoffhaltige Histamin als Gewebshor-mon und Neurotransmitter und auch im Tierund Pflanzenreich und bei Bakterien ist es weit verbreitet. Beim Menschen spielt es eine zentrale Rolle bei allergischen Reaktionen, bei bestimmten Reaktionen des Immunsystems und vielen anderen Regulationsmechanismen im Körper. Histaminreaktionen im Darm treten bei echten Nahrungsmittelallergien, bei bestimmten Magenproblemen oder auch bei einer Histaminintoleranz auf. Neben der körpereigenen Produktion nehmen wir Histamin auch durch die Nahrung auf. Es befindet sich in fast allen Lebensmitteln,…