Nahrung als Medizin

Pietschmann, N

CareLit Fachartikel

Nahrung als Medizin

Pietschmann, N.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2014 · Heft 7 · S. 10 bis 16

Dokument

151231

CareLit-ID

Jahr

2014

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München

Autor:innen

Pietschmann, N.;

Ausgabe

Heft 7 / 2014

Jahrgang 67

Seiten

10 bis 16

Erschienen: 2014-07-01 00:00:00

ISSN

0177-6754

DOI

–

Zusammenfassung

Ein ähnliches Bild zeigt sich bei der Arte-rioskierose. Der amerikanische Nobel-preisträger J. L. Goldstein postulierte zu-dem die Hypothese der Lipoprotein induceä artherosckrosis, hervorgerufen durch eine kalorienund fettreiche Kost [1]. Die US-Studie NHANES belegt, dass sich die tägliche Kalorienzufuhr bei Männern und Frauen um 6, 9 % bzw. 21, 7 % erhöht hat [2]. Im Zuge einer chronischen Fettleibigkeit (Adipositas) werden im Fettgewebe verstärkt Entzündungsmediatoren wie Adipokine und Zytokine ausgeschüttet, wodurch es zur Blockierung von Insulinrezeptoren kommen kann - der Organismus wird in eine Dauer-Infl…