Zucker zerstört
Splieth, C. H.; · Deutsche Hebammen Zeitschrift, Hannover · 2014 · Heft 8 · S. 46 bis 52
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Ursachen der frühkindlichen Karies sind multifaktoriell. Als Risikofaktoren werden der exzessive Gebrauch der Nuckelflasche mit kariogenen beziehungsweise erosiven Getränken genannt (AAPD 2008), und dies insbesondere nachts (Deichsel et al. 2012). Hinzu kommen die frühzeitige orale Infektion mit kariesauslösenden Bakterien (Mutans-Streptokokken) (Smith et al. 2002) meist von der Mutter und ein niedriger sozioökono-mischer Status (Deichsel et al. 2012). Nach der „Infektion mit kariogenen Keimen in den ersten Lebensmonaten verstoffwechseln diese den Zucker aus Lebensmitteln und Getränken zu Säure. Sie bewirken…