Naturheilkunde ist Herzenssache

Vollbracht, C; Wiltschek, M

CareLit Fachartikel

Naturheilkunde ist Herzenssache

Vollbracht, C.; Wiltschek, M.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2014 · Heft 1 · S. 62 bis 65

Dokument

153386

CareLit-ID

Jahr

2014

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München

Autor:innen

Vollbracht, C.; Wiltschek, M.;

Ausgabe

Heft 1 / 2014

Jahrgang 67

Seiten

62 bis 65

Erschienen: 2014-10-01 00:00:00

ISSN

0177-6754

DOI

–

Zusammenfassung

Von der Regelmäßigkeit der Einnahme abgesehen gibt es noch weitere Herausforderungen in Bezug auf Obst und Gemüse: Viele glauben, sich mit Fruchtsaft oder gezuckertem Dosenobst eine gesunde Portion zuzuführen, übersehen aber, dass aufgrund der Zubereitung ein Großteil der Vitamine bereits verloren gegangen ist und sie zudem ein Übermaß an Zucker aufnehmen. Der Zuckeraspekt spielt auch in der DGE-Empfehlung von täglich 650 g Obst und Gemüse in der idealen Form von drei Portionen bzw. 400 g Gemüse und zwei Portionen bzw. 250-300 g Obst eine Rolle: Da einige Obstsorten, etwa Weintrauben oder Bananen, sehr viel Zuck…