CareLit Fachartikel

Genuss trotz schrumpfender Sinne

Demenzpflege im Blick, Stuttgart · 2014 · Heft 11 · S. 6 bis

Dokument
154317
CareLit-ID
Jahr
2014
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Demenzpflege im Blick, Stuttgart
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 11 / 2014
Jahrgang 4
Seiten
6 bis
Erschienen: 2014-11-01 00:00:00
ISSN
1867-6545
DOI
–

Zusammenfassung

Herr Bernau isst deutlich zu wenig und hat offensichtlich keine Freude mehr am Essen. Nichts kann seine Tochter Roswitha ihm recht machen, an jedem Essen nörgelt er. Heute backt Roswitha Kartoffelpuffer, sein Lieblingsgericht. Als sie mit dem Teller ins Zimmer kommt, schiebt er ihn zur Seite und sieht gar nicht hin. Sie versucht es dann mit einer frischen Scheibe Brot frisch vom Bäcker mit extra viel Senf auf der Wurst. Er greift zu, beißt in das Brot und legt es wieder weg. Fordernd sagt er „Senf. Die genervte Antwort „Aber da ist doch ganz viel Senf drauf, was willst Du denn noch hört er scheinbar nicht, das B…

Schlagworte

ESSEN ALTER DEMENZ ALTERN GESPRÄCH KRANKHEIT ZUNGE GAUMEN FREUDE BROT MAHLZEITEN MENSCHEN MUND GESCHMACKSSINN ZUCKER KAFFEE