Bedürfnisorientierte und bedarfsgerechte Ernährung in der stationären Altenhilfe
Sigmund, R.; · Wundmanagement, Wiesbaden · 2014 · Heft 12 · S. 284 bis 288
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Essen und Trinken hält Körper und Seele zusammen. In besonderem Maße gilt diese Redensart für die bedarfsgerechte Ernährung, die für die Gesundheit und damit Aufrechterhaltung der Körperfunktionen verantwortlich ist. Bedürfnisorientierte Ernährung vereinigt die schönen Elemente wie Lust und Genuss beim Essen und Trinken. Aber auch die selbständige Nahrungsaufnahme in angenehmer Atmosphäre, sind zu berücksichtigende Kriterien. Das CMS Pflegewohnstift Rodenbergtor hat sich mit seinem (interdisziplinären) Team viele Gedanken gemacht, um alle Anforderungen und Wünsche zu vereinen und für ihre Bewohner/innen Wohlbefi…