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Knoblauch als Geriatrikum

Ritter, C.; · Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2015 · Heft 2 · S. 33 bis 35

Dokument
156548
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München
Autor:innen
Ritter, C.;
Ausgabe
Heft 2 / 2015
Jahrgang 68
Seiten
33 bis 35
Erschienen: 2015-02-01 00:00:00
ISSN
0177-6754
DOI
–

Zusammenfassung

Die gesundheitsfördernde Wirkung bedingen in erster Linie seine schwefelhaltigen Inhaltsstoffe, die auch für den charakteristischen Geruch verantwortlich sind. Wirksamkeitsbestimmende Stoffe sind wahrscheinlich die Allicine mit anti-bakterieller, anriviraler, antimykotischer und antiarteriosklerotischer Wirkung sowie die Ajoene, die zur Senkung des LDL-Spiegels beitragen bzw. antithrombotisch wirken. Sie entstehen durch enzymatische Reaktionen, wenn Zellstrukturen der Pflanze zerstört werden, wie es durch Schneiden, Kauen oder Quetschen geschieht.

Schlagworte

WIRKUNG WASSER HAUT LITERATUR PATIENT THERAPIE KNOBLAUCH SCHWEFELVERBINDUNGEN MENSCHEN ALLIUM ZEHEN BLÜTEN HÖHE BLÜTENSTAND MINERALIEN SPURENELEMENTE