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Angleichung gesundheitspolizeilicher Vorschriften - Mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel VO (EG) Nr. 178/2002; VO (EG) Nr. 2073/2005

Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2015 · Heft 2 · S. 8 bis 13

Dokument
156965
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 2 / 2015
Jahrgang 19
Seiten
8 bis 13
Erschienen: 2015-02-15 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Anhang II Abschnitt E Nr. 1 der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. 1. 2003 zur Bekämpfung von SalmonelIen und bestimmten anderen durch Lebensmittel übertragbaren Zoonosccrregern in der durch die Verordnung (EU) Nr. 1086/2011 der Kommission vom 27. 10.2011 geänderten Fassung ist dahin auszulegen, dass frisches Geflügelfleisch, das aus den in Anhang I dieser Verordnung aufgeführten Tierpopulationen stammt, das in Anhang I Kapitel 1 Reihe 1.28 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 vom 15.11.2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel in der durch die Verordnung Nr.…

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL RECHTSPRECHUNG GESUNDHEIT VORSCHRIFTEN ZIEL UNTERNEHMEN ES LEBENSMITTELSICHERHEIT MENSCHEN PERSONEN PRÄVALENZ RISIKO ZOONOSEN BEVÖLKERUNG BAKTERIEN VIREN