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Genießen können

Nielsen, D.; · Altenpflege, Hannover · 2015 · Heft 2 · S. 24 bis 29

Dokument
156974
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenpflege, Hannover
Autor:innen
Nielsen, D.;
Ausgabe
Heft 2 / 2015
Jahrgang 40
Seiten
24 bis 29
Erschienen: 2015-02-01 00:00:00
ISSN
0341-0455
DOI
–

Zusammenfassung

Schluckstörungen haben einen erheblichen Einfluss auf die Le-bensqualität. Zum einen durch die Komplikationen, die daraus entstehen, und zum anderen, weil die Nahrungs-und Flüssigkeitsaufnahme immer auch eine soziale Komponente beinhaltet. Essen heißt Freude haben, an der Gemeinschaft teilnehmen und genießen. Der 2010 veröffentlichte Expertenstandard „Ernährungsmanagement in der Pflege stellt ausdrücklich die orale Aufnahme der Nahrung in den Vordergrund. Betrachtet man die Tagesgestaltung von älteren Menschen, so ist sie stark an den Mahlzeiten orientiert - die Essenszeiten strukturieren den Tag und stellen ein…

Schlagworte

ESSEN TRINKEN WAHRNEHMUNG PFLEGEHILFSMITTEL ZIEL HAND ALTENPFLEGE SCHLUCKSTÖRUNGEN LEBENSQUALITÄT FREUDE MENSCHEN MAHLZEITEN GETRÄNKE DIAGNOSTIK SCHLUCKEN ERNÄHRUNGSZUSTAND