Risiko für Mangelernährung bei Patienten in der Klinik für Hals-, Nasenund Ohrenheilkunde
BECKER, C.; WEIDLICH, S.; · Pflegezeitschrift · 2015 · Heft 5 · S. 298 bis 303
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Mangelernährung wird mit erhöhter Morbidität und Mortalität in Verbindung gebracht Obwohl die Prävalenz von Mangelernährung bei Patienten zum Zeitpunkt der stationären Aufnahme ins Krankenhaus mit 20 bis 50 Prozent angegeben wird, wird diesem Thema in der klinischen Praxis häufig wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Krankheitsspezifisch werden unterschiedliche Prävalenzdaten angegeben. Für den klinischen Bereich der Hals-Nasen-Ohrenheilkunde liegen bisher unzureichende Erkenntnisse vor. Diese Forschungsarbeit hat zum einen das Ziel, die Prävalenz des Risikos einer Mangelernährung sowie die Prävalenz untergewichtiger…