CareLit Fachartikel

Verpflegungsqualität richtig beurteilen

Health & Care Management, Bad Wörishofen · 2015 · Heft 6 · S. 46 bis 47

Dokument
159412
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Health & Care Management, Bad Wörishofen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 6 / 2015
Jahrgang 6
Seiten
46 bis 47
Erschienen: 2015-06-01 00:00:00
ISSN
2191-2432
DOI
–

Zusammenfassung

Vollwertige Ernährung trägt zur Genesung sowie zum Erhalt und zur Förderung von Gesundheit bei. Aber die Umsetzung dieses Wissens in stationären Einrichtungen ist oft nicht so einfach. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat mit dem DGE-Qualitätsstandard einen konkreten Maßstab entwickelt, der dabei helfen soll.

Schlagworte

ESSEN ERNÄHRUNG SERVICE MOBILE DIENSTE KOMMUNIKATION LEBEN GESUNDHEIT MENSCHEN REHABILITATIONSKLINIKEN MAHLZEITEN LEISTUNG BEURTEILUNG PATIENTEN WERTSCHÄTZUNG MITTAGESSEN GLAS