CareLit Fachartikel

Was kommt auf den Tisch?

GEISLER, F.; · Care konkret, Hannover · 2015 · Heft 6 · S. 2

Dokument
159571
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Care konkret, Hannover
Autor:innen
GEISLER, F.;
Ausgabe
Heft 6 / 2015
Jahrgang 18
Seiten
2
Erschienen: 2015-06-05 00:00:00
ISSN
1435-9286
DOI
–

Zusammenfassung

Die Ernährung älterer und vor allem pflegebedürftiger Menschen stellt Pflegeheime vor zum Teil große Herausforderungen. Nicht nur Erkrankungen, Kauund Schluckstörungen oder kognitive Beeinträchtigungen wie Demenz machen es den Pflegekräften schwer, die Bewohner mit ausreichend und gleichzeitig ausgewogener Nahrung zu versorgen.

Schlagworte

ERNÄHRUNG ESSEN HEIMBEWOHNER MOBILIAR NAHRUNGSMITTEL NORDRHEIN-WESTFALEN PFLEGEHEIME MENSCHEN ERNÄHRUNGSZUSTAND GEWICHTSZUNAHME HÖHE MAHLZEITEN FLEISCH GEMÜSE SCHAFE ATMOSPHÄRE