CareLit Fachartikel

Lebertran

Natur und Medizin, Essen · 2008 · Heft 11 · S. 1 bis 4

Dokument
159670
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Natur und Medizin, Essen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 11 / 2008
Jahrgang 6
Seiten
1 bis 4
Erschienen: 2008-11-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Der Lebertran ist in vielerlei Hinsicht eine bemer-kenswerte Substanz. Er steht an der Schnittstelle zwischen Nahrungsmittel und Arznei und wird seit Jahrhunderten von den Völkern der nördlichen Hemisphäre, die sich vorwiegend vom Fischfang ernährten, hergestellt und verwendet. Die Inhaltsstoffe des Lebertrans sind ohnehin fester Bestandteil einer fischreichen Nahrung. Über den Fisch gliedern sich viele Völker der Erde in eine Nahrungskette ein, an deren Anfang die massenhafte Aufnahme von Plankton und Algen steht.

Schlagworte

WIRKUNG MEDIZIN RACHITIS DEMENZ ESSEN IMMUNSYSTEM LEBEN NAHRUNGSMITTEL NAHRUNGSKETTE PLANKTON LEBER STOFFWECHSEL ZEIT NATUR FISCHE BIOMASSE