CareLit Fachartikel

Zimt

Natur und Medizin, Essen · 2006 · Heft 3 · S. 1 bis 4

Dokument
159775
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Natur und Medizin, Essen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 3 / 2006
Jahrgang 4
Seiten
1 bis 4
Erschienen: 2006-03-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Der Zimtbaum wird in der Botanik als Cinnamomum bezeichnet. Er gehört in die Klasse der Einfurchenpollen-Zweikeimblättrigen (Magnoliopsida) und in die große Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Ungefähr 350 Arten von Cinnamomum sind bekannt. Zum Beispiel gehört auch der Kampferbaum (Cinnamomum camphora) zu dieser Art. Aber nur fünf Arten werden zur Zimtproduktion kultiviert. Als edelster Zimt gilt der Ceylon-Zimt des echten Zimtbaumes (Cinnamomum verum), auch als Cinnamomum zeylanicum, Ceylon-Zimtbaum bezeichnet. In Asien häufiger verwendet ist der chinesische Zimt oder Kassia-Zimt, der von Chinesischem Zimt…

Schlagworte

MEDIZIN THERAPIE WIRKUNG BLUTZUCKER ESSEN GESUNDHEIT CINNAMOMUM CHINA MUMIEN EUROPA ES GESCHICHTE BÄUME ASIEN AUSTRALIEN NAMEN