CareLit Fachartikel

Heilsame Ole

Natur und Medizin, Essen · 2006 · Heft 11 · S. 1 bis 4

Dokument
159784
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Natur und Medizin, Essen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 11 / 2006
Jahrgang 4
Seiten
1 bis 4
Erschienen: 2006-11-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Essen und Trinken sind nicht nur wichtige Bestand-teile unserer Lebenskultur, wir können dadurch Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit positiv beeinflussen sowie verschiedenen Erkrankungen vorbeugen. Diskussionen über Fette, Fettsäuren und ihre Wirkungsweisen sind sehr aktuell und Verbraucher haben die Wahl zwischen einer Vielzahl von pflanzlichen Ölen im Regal der Supermärkte. Die Öle unterscheiden sich nicht nur im Geschmack und Einsatz in der kalten und warmen Küche, sondern auch hinsichtlich ihrer Zusammensetzung.

Schlagworte

KÜCHE MEDIZIN MS ESSEN WIRKUNG ARTERIOSKLEROSE TRINKEN FETTE FETTSÄUREN SKLEROSE PATIENTEN RISIKO DEUTSCHLAND SONNENBLUMENÖL LEINÖL SESAMÖL