CareLit Fachartikel

Reine, einfache und gesunde Nahrung

Manz, F.; · Hebammenforum, Karlsruhe · 2015 · Heft 7 · S. 626 bis 634

Dokument
160057
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hebammenforum, Karlsruhe
Autor:innen
Manz, F.;
Ausgabe
Heft 7 / 2015
Jahrgang 16
Seiten
626 bis 634
Erschienen: 2015-07-01 00:00:00
ISSN
1611-4566
DOI
–

Zusammenfassung

Über viele Jahrhunderte Lautete die Kernbotschaft für die Ernährung von schwangeren und stillenden Frauen: Eine einfache, abwechslungsreiche, gesunde (nährstoffreiche) Ernährung reicht aus. Das moderne Konzept zur Nährstoffzufuhr basiert auf Kenntnissen der Bioverfügbarkeit, der Speicherung, des Stoffwechsels und der Ausscheidung einzelner Nähr-stoffe. Bei Schwangeren und Stillenden ermöglicht es Korrekturen bei der Auswahl einzelner Lebensmittel oder den Gebrauch von Supplementen.

Schlagworte

ERNÄHRUNG SCHWANGERSCHAFT KIND NAHRUNGSMITTEL FRAUENMILCH ESSEN Ausscheidung Hebammenforum Karlsruhe