CareLit Fachartikel

Reine, einfache und gesunde Nahrung

Manz, F.; · Hebammenforum, Karlsruhe · 2015 · Heft 7 · S. 626 bis 634

Dokument
160057
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hebammenforum, Karlsruhe
Autor:innen
Manz, F.;
Ausgabe
Heft 7 / 2015
Jahrgang 16
Seiten
626 bis 634
Erschienen: 2015-07-01 00:00:00
ISSN
1611-4566
DOI
–

Zusammenfassung

Über viele Jahrhunderte Lautete die Kernbotschaft für die Ernährung von schwangeren und stillenden Frauen: Eine einfache, abwechslungsreiche, gesunde (nährstoffreiche) Ernährung reicht aus. Das moderne Konzept zur Nährstoffzufuhr basiert auf Kenntnissen der Bioverfügbarkeit, der Speicherung, des Stoffwechsels und der Ausscheidung einzelner Nähr-stoffe. Bei Schwangeren und Stillenden ermöglicht es Korrekturen bei der Auswahl einzelner Lebensmittel oder den Gebrauch von Supplementen.

Schlagworte

ERNÄHRUNG SCHWANGERSCHAFT KIND NAHRUNGSMITTEL FRAUENMILCH ESSEN FRAUEN NÄHRSTOFFE EUROPA GETRÄNKE RATGEBER SÄUREN STILLEN MILCH KINDERERNÄHRUNG LITERATUR