Hoheitliche Verbraucherinformation — Grundfragen und aktuelle Entwicklungen
Möstl, M.; · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2015 · Heft 12 · S. 185 bis 192
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Das Recht der hoheitlichen Verbraucherinformation ist ein junges, im Aufschwung befindliches, aber auch ein noch unfertiges und viele offene Fragen aufwerfendes Rechtsgebiet. Das bereits seit längerem wichtiger werdende1 Phänomen der behördlichen Information der Verbraucher über lebensmittelrelevante Befunde hat seit der Jahrtausendwende eine beeindruckende Welle der Verrechtlichung erlebt; 2 die die Verbraucherinformation regelnde Rechtsmasse und der Bestand an ausdrücklichen Befugnisnormen ist stetig angewachsen: Art. 10 BasisVO und der immer wieder verschärfte und erweiterte § 40 LFGB das VIG in seiner ursprü…