Die Arzneipflanze 2016: Echter Kümmel

CareLit Fachartikel

Die Arzneipflanze 2016: Echter Kümmel

Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München · 2016 · Heft 1 · S. 1 bis 4

Dokument

164911

CareLit-ID

Jahr

2016

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Naturheilpraxis mit Naturmedizin, München

Autor:innen

–

Ausgabe

Heft 1 / 2016

Jahrgang 69

Seiten

1 bis 4

Erschienen: 2016-01-01 00:00:00

ISSN

0177-6754

DOI

–

Zusammenfassung

Zu beachten ist jedoch, dass der Echte Kümmel und der ebenfalls bekannte Kreuzkümmel nicht zu ein und derselben Gattung gehören. Kreuzkümmel gehört zwar auch zur Familie der Doldenblütler, hat jedoch vollkommen andere Eigenschaften in Bezug auf Geschmack und Wirkung. In dieser Pflanzenfamilie finden sich noch weitere bekannte Gewürzpflanzen, wie z.B. Anis, Koriander, Pe-tersilie oder Liebstöckel. Der Echte Kümmel ist ursprünglich in Asien heimisch, hat sich aber über ganz Europa bis nach Nordafrika ausgebreitet. In Deutschland findet man Kümmel an leicht feuchten Wegrändern, Weiden oder Wiesen mit hohem Nährstof…