CareLit Fachartikel

Nach wie vor hohe Prävalenz von Mangelernährung

Health & Care Management, Bad Wörishofen · 2016 · Heft 3 · S. 54 bis 55

Dokument
165544
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Health & Care Management, Bad Wörishofen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 3 / 2016
Jahrgang 7
Seiten
54 bis 55
Erschienen: 2016-03-01 00:00:00
ISSN
2191-2432
DOI
–

Zusammenfassung

Als das Deutsche Netzwerk für Qualitätsentwicklung in der Pflege (DNQP) im Mai 2010 den letzten Expertenstandard „Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege veröffentlichte, wurden maßgebliche Eckpfeiler für diese Versorgung gesetzt. Bis heute beschreiben allein 90 der insgesamt 222 Seiten umfassenden Publikationen en detail die Folgen von Mangelernährung inklusive ihrer gesundheitspolitischen Relevanz, aber auch Präventionsmöglichkeiten bis hin zu sinnlichen Anreizen bei Mahlzeiten und Mitbestimmung der Pflegebedürftigen.

Schlagworte

PFLEGEFORSCHUNG DEMENZ ERNÄHRUNG EXPERTENSTANDARD ESSEN NETZWERK PRÄVALENZ PUBLIKATIONEN MAHLZEITEN MENSCHEN VEGETARIER VEGANER ES SCHLUCKSTÖRUNGEN SOZIALWISSENSCHAFTEN SOZIALMEDIZIN