CareLit Fachartikel

Inverkehrbringen neuartiger Lebensmittel

Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2016 · Heft 4 · S. 51 bis 55

Dokument
166576
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 4 / 2016
Jahrgang 20
Seiten
51 bis 55
Erschienen: 2016-04-15 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Lebensmittel und Lebensmittelzutatcn, bei deren Herstellung ein nicht übliches Verfahren angewandt worden ist und bei denen dieses Verfahren eine bedeutende Veränderung ihrer Zusammensetzung oder der Struktur der Lebensmittel oder der Lebensmittelzutaten bewirkt hat, was sich auf ihren Nährwert, ihren Stoffwechsel oder auf die Menge unerwünschter Stoffe im Lebensmittel auswirkt.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL GRUPPE RECHTSPRECHUNG ERNÄHRUNG EUROPA GESUNDHEIT NATUR GELE MENSCHEN PFLANZEN STOFFWECHSEL TÄUSCHUNG DEUTSCHLAND ROLLE REGIERUNG ZIELE