CareLit Fachartikel

Ernährungsmanagement-Konzept „gnp® nursing home“

Lohrmann, C.; Gerlich, I.-A.; · ProCare, Wien · 2016 · Heft 6 · S. 7 bis 14

Dokument
168212
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
ProCare, Wien
Autor:innen
Lohrmann, C.; Gerlich, I.-A.;
Ausgabe
Heft 6 / 2016
Jahrgang 21
Seiten
7 bis 14
Erschienen: 2016-06-01 00:00:00
ISSN
0949-7323
DOI
10.1007/sl 6024-015-0261-4

Zusammenfassung

Das in deutschen Krankenhäusern eingesetzte Ernährungsmanagement-Konzept „gnp* good nutrition practice wurde an Anforderungen in Pflegeheimen angepasst sowie auf dessen praktische Anwendbarkeit untersucht. Das verwendete Screening (Mini Nutritional Assessment Short Form, MNA*-SF) wurde auf Reliabilität und das Assessment (Instrument zur Pflegerischen Erfassung von Mangelernährung und deren Ursachen, PEMU) auf Validität getestet.

Schlagworte

RISIKO SCREENING STUDIE ERNÄHRUNG ERNÄHRUNGSTHERAPIE ALTER KRANKHEIT MULTIMORBIDITÄT EINSAMKEIT PFLEGEPERSONEN FEEDBACK PFLEGEHEIME ALTENPFLEGE MALNUTRITION REKONVALESZENZ APATHIE