CareLit Fachartikel

Ernährungsmanagement-Konzept „gnp® nursing home“

Lohrmann, C.; Gerlich, I.-A.; · ProCare, Wien · 2016 · Heft 6 · S. 7 bis 14

Dokument
168212
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
ProCare, Wien
Autor:innen
Lohrmann, C.; Gerlich, I.-A.;
Ausgabe
Heft 6 / 2016
Jahrgang 21
Seiten
7 bis 14
Erschienen: 2016-06-01 00:00:00
ISSN
0949-7323
DOI
10.1007/sl 6024-015-0261-4

Zusammenfassung

Das in deutschen Krankenhäusern eingesetzte Ernährungsmanagement-Konzept „gnp* good nutrition practice wurde an Anforderungen in Pflegeheimen angepasst sowie auf dessen praktische Anwendbarkeit untersucht. Das verwendete Screening (Mini Nutritional Assessment Short Form, MNA*-SF) wurde auf Reliabilität und das Assessment (Instrument zur Pflegerischen Erfassung von Mangelernährung und deren Ursachen, PEMU) auf Validität getestet.

Schlagworte

RISIKO SCREENING STUDIE ERNÄHRUNG ERNÄHRUNGSTHERAPIE ALTER Wurde Assessment Ernährungsmanagement-Konzept Deutschen Krankenhäusern Eingesetzte Nutrition Practice Anforderungen Pflegeheimen