Bio ist nicht nur gesünder Warum Lebensmittel aus kontrolliertbiologischem Anbau besser sind

Lück-Knobloch, H

CareLit Fachartikel

Bio ist nicht nur gesünder Warum Lebensmittel aus kontrolliertbiologischem Anbau besser sind

Lück-Knobloch, H.; · Naturheilpraxis, München · 2016 · Heft 8 · S. 17 bis 20

Dokument

168855

CareLit-ID

Jahr

2016

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Naturheilpraxis, München

Autor:innen

Lück-Knobloch, H.;

Ausgabe

Heft 8 / 2016

Jahrgang 69

Seiten

17 bis 20

Erschienen: 2016-08-01 00:00:00

ISSN

0177-6754

DOI

–

Zusammenfassung

Jeder Vierte in Deutschland konsumiert oft oder sogar nur Biolebensmittel. Unter den Nicht-Bio-Konsumenten sind mehr Männer (40 Prozent) als Frauen (26 Prozent) und häuhger Geringverdiener. Auf dem Land ist der Verzicht auf ökologische Erzeugnisse mit 44 Prozent deutlich höher als in der Großstadt (25 Prozent) bzw. in städtischen Gebieten (30 Prozent) (1). „Bio“ ist in Deutschland eine geschützte Bezeichnung. Produkte mit dem EU-Bio-Zeichen entsprechen den EU-Rechtsvorschriften für ökologischen Landbau. Bestimmte Bio-Anbauverbände wie v. a. Demeter haben sich noch strengeren Richtlinien unterworfen.