Fortbildung für Hygienebeauftragte in der Pflege: Grundlagen der Wasserhygiene
Pietsch, M.; · aseptica, Gütersloh · 2013 · Heft 1 · S. 13 bis 15
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Trinkwasserverofdnung regelt in den ersten Paragraphen eindeutig, für welche Zwecke Trinkwasser zu verwenden ist und welche Überwachungen demzufolge durchgeführt werden müssen. Trinkwasser für den menschlichen Gebrauch darf die Gesundheit nicht durch Verunreinigungen nachteilig beeinflussen. Als »menschlicher Gebrauch« werden neben Trinken, Kochen und Zubereitung von Speisen und Getränken auch die Körperpflege und -reinigung sowie die Reinigung von Gegenständen genannt, die mit Lebensmitteln bzw. mit dem menschlichen Körper nicht nur vorübergehend in Kontakt kommen. Dabei werden diese Verwendungen in der Ver…