Ernährung und Essen im Fokus von Public Health eine thematische Übersicht

Kroke, A

CareLit Fachartikel

Ernährung und Essen im Fokus von Public Health eine thematische Übersicht

Kroke, A.; · Public Health Forum, Berlin · 2016 · Heft 9 · S. 172 bis 175

Dokument

171345

CareLit-ID

Jahr

2016

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Public Health Forum, Berlin

Autor:innen

Kroke, A.;

Ausgabe

Heft 9 / 2016

Jahrgang 24

Seiten

172 bis 175

Erschienen: 2016-09-01 00:00:00

ISSN

0944-5587

DOI

–

Zusammenfassung

Ernährung und Essen sind allgegenwärtig, alle Menschen betreffend und sind in eng mit dem Erhalt von Gesundheit und der Entstehung von Erkrankungen verbunden. Neben Problemstellungen bezüglich einer notwendigen alimentären Versorgung stehen gesundheitsförderliche und präventive, insbesondere im Hinblick auf nicht-übertragbare, ernährungsassoziierte chronische Erkrankungen, im Fokus. Dazu wird ein orientierender Blick auf die diesbezüglichen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts geworfen, wobei zunächst eine globale und dann eine auf Deutschland fokussierte Betrachtung vorgenommen wird.