CareLit Fachartikel

Es darf etwas mehr sein

Holtorf, R.; · Altenheim, Hannover · 2017 · Heft 2 · S. 16 bis 20

Dokument
173509
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenheim, Hannover
Autor:innen
Holtorf, R.;
Ausgabe
Heft 2 / 2017
Jahrgang 56
Seiten
16 bis 20
Erschienen: 2017-02-01 00:00:00
ISSN
0002-6573
DOI
–

Zusammenfassung

Wie sieht die Verpflegungssituation in deutschen Heimen aus? Wie wichtig ist ihnen ausgewogene und bewohnerorientierte Ernährung? Rückschlüsse lässt eine von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung beauftragte Studie zu, die nach Umsetzung und Akzeptanz ihres Qualitätsstandards gefragt hat.

Schlagworte

ERNÄHRUNG ESSEN STANDARD STUDIE TRÄGERSCHAFT BEFRAGUNG LANDWIRTSCHAFT PRAXIS DEUTSCHLAND MAHLZEITEN KOMMUNIKATION ORIENTIERUNG Altenheim Hannover