CareLit Fachartikel

Mal einen kümmeln

Glas, G.; · Naturheilpraxis, München · 2017 · Heft 4 · S. 72 bis 74

Dokument
175590
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Naturheilpraxis, München
Autor:innen
Glas, G.;
Ausgabe
Heft 4 / 2017
Jahrgang 70
Seiten
72 bis 74
Erschienen: 2017-04-01 00:00:00
ISSN
0177-6754
DOI
–

Zusammenfassung

In den wichtigsten Kräuterbüchern ist gleichermaßen vermerkt, dass wir Deutschen wohl zu den größten Kümmelkonsumenten der Welt zählen. Das liegt vielleicht an unserer Vorliebe für Krautgerichte, die ohne Kümmel nicht zu denken sind. Wir wissen, dass vielen Speisen der Kümmel erst den letzten Schliff gibt und schwerverdauliche und fette Gerichte durch ihn absolut bekömmlicher werden. Überhaupt ist Kümmel jenes Gewürz, das einfache Gerichte zu wahren Köstlichkeiten werden lässt.

Schlagworte

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