CareLit Fachartikel

Essen mit Mehrwert

HOLTORF, R.; · Health & Care Management, Bad Wörishofen · 2017 · Heft 6 · S. 43

Dokument
176828
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Health & Care Management, Bad Wörishofen
Autor:innen
HOLTORF, R.;
Ausgabe
Heft 6 / 2017
Jahrgang 8
Seiten
43
Erschienen: 2017-06-01 00:00:00
ISSN
2191-2432
DOI
–

Zusammenfassung

Kleine Senioreneinrichtungen oder Wohngemeinschaften älterer Menschen haben oft nur eine Menülinie. Trotzdem ist das Engagement für ein ausgewogenes Verpflegungsangebot hoch und mit Hilfe des DGE-Qualitätsstandards gut im Speiseplan umsetzbar.

Schlagworte

ERNÄHRUNG ESSEN EVALUATION HILFE KÜCHE LEBEN FRÜHSTÜCK GEMÜSE FLEISCH PORTION MAHLZEITEN Health & Care Management Bad Wörishofen