CareLit Fachartikel

Gemeinsam gegen süßes Gift

Kickbusch, I.; · G+G, Gesundheit und Gesellschaft, Remagen · 2017 · Heft 8 · S. 14 bis 15

Dokument
177910
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
G+G, Gesundheit und Gesellschaft, Remagen
Autor:innen
Kickbusch, I.;
Ausgabe
Heft 8 / 2017
Jahrgang 20
Seiten
14 bis 15
Erschienen: 2017-08-01 00:00:00
ISSN
1436-1728
DOI
–

Zusammenfassung

Einzelne Unternehmen sind weiter als ihre ßranchenverbände. Marketingmanager Jan Bock vom Discounter Lidl und Michael Lessmann, Westeuropa-Marketingchef des US-Konzerns Kraft/Heinz, erläuterten in Berlin ihre Initiativen zur Verringerung von Salz, Zucker und Fett. So setzt Lidl bei den Eigenmarken (Umsatzanteil 80 Prozent) darauf, Zusatzzucker und Salz bis 2025 schrittweise und für die Verbraucher unmerklich um 20 Prozent zu verringern. Dagegen favorisiert der Ketch-up-Riese Kraft/Heinz das Produkt-Nebeneinander: Kunden können zwischen dem Normalprodukt und einer Flasche mit 50 Prozent weniger Zucker und Salz wä…

Schlagworte

BERLIN INDUSTRIE ELTERN UNTERNEHMEN POLITIK MOBILITAET ZUCKER ERWACHSENER GLUCOSE FRUCTOSE ADIPOSITAS MEDIZIN WISSENSCHAFT DEUTSCHLAND ZIELE MUND