CareLit Fachartikel

Essen ist Leben Leben ist Essen! Weiterbildung in Care Gastronomie

Häusermann, S.; · NovaCura, Bern · 2017 · Heft 9 · S. 37 bis 40

Dokument
179621
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
NovaCura, Bern
Autor:innen
Häusermann, S.;
Ausgabe
Heft 9 / 2017
Jahrgang 48
Seiten
37 bis 40
Erschienen: 2017-09-01 00:00:00
ISSN
1422-4178
DOI
–

Zusammenfassung

Wie gut eine Person essen und trinken kann, hängt von vielen Einflussfaktoren ab: von physischen wie zum Beispiel gesunden Zähnen, intakten Verdauungsorganen und einem funktionierenden Stoffwechsel; von psychischen wie Befinden, Bedürfnissen, Vorlieben oder von sozialen Faktoren wie Kultur, Erziehung, Religion, Wohnverhältnisse.

Schlagworte

HAUSWIRTSCHAFT ESSEN WEITERBILDUNG TEAM LEBEN LEBENSQUALITÄT PRAXIS MENSCHEN STOFFWECHSEL KULTUR RELIGION TRINKEN ERNÄHRUNG FÜHRUNG BERUFSGRUPPEN KOCHKUNST