So schmeckt es wieder
Schulte, D.; · Angehörige pflegen, Melsungen · 2017 · Heft 11 · S. 28 bis 31
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Seit 1991 ist die Gesundheitsund Krankenpflegerin Iris Langnickel bei dem Johanniter Pflegedienst in der ambulanten Pflege tätig. Nach ihren Erfahrungen hängt das Wohlbefinden ihrer Schützlinge maßgeblich und direkt von deren Ernährung ab. „Wer gut gegessen hat, fühlt sich in der Regel gut“, sagt sie. Nur leider scheint das insbesondere bei Pflegebedürftigen nicht immer leicht umzusetzen. „Ich treffe in fast jedem Haushalt auf Ernährungsprobleme“, erzählt die Krankenschwester. Fast immer sei das einer der ersten Punkte, die zur Sprache kämen. „Die Schwierigkeiten fangen oft schon mit dem Trinken an“, führt sie a…